豆干含鈣高，補充臺灣人飲食缺陷。
豆干含豆漿沒有的大豆異黃酮，預防乳癌等荷爾...

豆干含鈣高，補充臺灣人飲食缺陷。
豆干含豆漿沒有的大豆異黃酮，預防乳癌等荷爾蒙相關癌症。
是少數沒有膽固醇的高蛋白。
幾乎是吃素人唯一優質蛋白來源。
不能讓臺灣人沒有豆干吃，已經命令商品部開始開發各種豆干。

---